công thức chè đậu xanh ngon

Dưới đây là 3 cách nấu chè đậu xanh ngon nhất mà bạn không thể bỏ qua:

 Cách 1: Chè Đậu Xanh Béo Ngọt

 Nguyên liệu:

– Đậu xanh bóc vỏ: 300g

– Nước cốt dừa: 200ml

– Đường: 100g

– Muối

– Bột sắn dây: khoảng 3 muỗng cà phê nhỏ

Hướng dẫn:

1. Ngâm đậu xanh trong nước khoảng 2 giờ.

2. Đun sôi đậu xanh trong nước, sau đó thêm nước và đun đậu xanh cho mềm.

3. Thêm đường, muối và bột sắn vào nồi, khuấy đều cho đến khi chè sánh lại.

4. Cuối cùng, thêm nước cốt dừa và khuấy đều. Tắt bếp và thưởng thức chè đậu xanh thơm ngon.

 Cách 2: Chè Bắp Đậu Xanh Thơm Bùi

 Nguyên liệu:

– Đậu xanh: 100g

– Bắp nếp: 1 trái

– Bắp Mỹ: 1 trái

– Bột năng: 55g

– Đường: 100g

– Muối

– Dừa bào: 200g

– Hương vanila: 2g (1 ống)

 Hướng dẫn:

1. Ngâm đậu xanh trong nước khoảng 20 phút.

2. Luộc bắp, sau đó bắp và dừa bào lấy nước cốt.

3. Nấu đậu xanh và bắp trong nước, sau đó thêm đường và muối, khuấy đều.

4. Pha bột năng với nước, sau đó thêm vào chè và khuấy đều. Thêm nước cốt dừa và hương vanila, khuấy đều và tắt bếp.

 Cách 3: Chè Đậu Xanh Hạt Sen Thơm Mát

 Nguyên liệu:

– Đậu xanh: 200g

– Hạt sen khô: 100g

– Đường cát: 200g

– Nước cốt dừa: 1 bát

– Bột năng: 20g

– Chất vanila: 1 ống

 Hướng dẫn:

1. Ngâm đậu xanh và hạt sen khoảng 4-5 tiếng.

2. Hầm đậu xanh và hạt sen riêng trong nước.

3. Nấu nước cốt dừa với đường, sau đó thêm bột năng pha vào. Tiếp tục nấu với đậu xanh và hạt sen.

4. Thêm chất vanila vào chè, khuấy đều và tắt bếp.

Hãy thử các cách nấu này để thưởng thức chè đậu xanh ngon và bổ dưỡng nhé!